Wielki Bal Sylwestrowy A.D. 2011

Cena: 700 zł (od pary) za uczestnictwo w Balu Sylwestrowym

•  biesiadowanie, toasty, śpiewy, hulanki, tańce, 
• pokazy walk, salwy, fajerwerki

Nocleg z dodatkowymi atrakcjami 1. 01. 2012 r.

• grillowanie na dziedzińcu przy muzyce
•  spektakl wakacje z duchami

Pokój dwuosobowy - 200 zł od pary

Apartament - 300 zł od pary

Apartament królewski - 400 zł od pary

Menu Sylwester AD 2011

Przystawka
Troć wędrowna podana w formie tatara z dodatkami z zamkowej piwnicy.

Zupa
Wykwintny  rosół królewski z perliczki podany z kęskami mięsa.

Danie drugie
Pieczeń Szlachetna z dzika, szpikowana słoniną, jałowcem podana na leśnych grzybach z glazurowanymi buraczkami i kluską śląską

Deser
Rozkosz Marysieńki – ukryta w słodkim sosie malinowym z dodatkiem lodów waniliowych.

Zakąski
Sałatka z wątróbkami drobiowymi w sosie malinowym.
Sałatka z polędwiczką wieprzową i suszonymi pomidorami
Pasztet z dziczyzny w cieście francuskim
Śledź marynowany w czerwonym winie podany na konfiturze
Terina z pistacjami
Boczek faszerowany masą z borowików
Wędzony sum z musem chrzanowym

Stół wiejski
Smalec
Ogórek
Kaszanka
Salceson
Szynka pieczona
Kiełbasy
Karczek pieczony
Ćwikła
Chleb
Chały

Stół deserowy
Panna cotta
Tiramisu
Mus czekoladowy z wiśnią
Sernik
Ciasto czekoladowe
Szarlotka
Rogaliki
Owoce

Kolacja
Staropolski żur podany z wędzonym boczkiem, białą kiełbasą i jajem
Roladka kasztelańska w sosie myśliwskim z kasza plebejską
Bufet
0,25 L Wódki Sobieski na 1 os.
1 but. szampana na 4 os. ( toast o północy )
Soki naturalne, woda, napoje gazowane
 kawa, herbata

Promocyjna cena na nocleg  z 01/02 stycznia - 50 % taniej

Rezerwacja:

+48 58 535 25 37

zamek@zamek-gniew.pl