Hotel Zamek Gniew

Our restaurant at Gniew Castle offers you a very diverse menu, thus meeting the various culinary preferences of our guests. Our offer includes light but filling salads, starters, several types of soups, dumplings, pasta, fish and meat main courses, meatless dishes and delicious desserts. We are also able to prepare a special picnic basket with a very large selection of snacks and a bottle of Castle wine.

Art des Gerichts:
Przystawki

majonez limonkowy / kolendra

majonez chipote / marynowana cebula / koper / kapary

i grzankami lub krewetkami

majonez truflowy

majonez szczypiorkowy / orzechy prażone w karmelu / dwa rodzaje sera

Zupy

czosnek / chrzan / grzyby

mleko kokosowe

z makaronem

Dania główne

młoda kapusta zasmażana / koper / kiełbasa chorizo / puree ziemniaczane

kwaśna śmietana / okrasa z boczkiem i cebulą / świeży koper

emulsja maślana / smażony borowik / świeża pietruszka

puree ziemniaczane / sos demi glace / musztarda francuska / mizeria na słodko-kwaśno / konfitura z cebuli / jabłko

w emulsji maślanej / kapary / tłuczone ziemniaki / oliwki / szparagi

frytki / sałata colesław

młode warzywa / ciemny sos truflowy / puree ziemniaczane

szparagi / białe wino / ostra papryka / włoski ser / hiszpańska kiełbasa / śmietana kremowa / szpinak

czerwona zasmażana kapusta / zapiekanka ziemniaczana z truflą / sos własny - żurawina

szparagi / sos demi glace z zielonym pieprzem / puree ziemniaczane

Desery

wanilia / biała czekolada

sos angielski

wiśnie flabirowane

crunch malinowy

Dla najmłodszych

sos bolognese lub śmietankowy z szynką cotto

puree ziemniaczane / mizeria na słodko

słodka śmietana

Kosz piknikowy
  • Półmisek serów
    (camembert/pleśniowy/żółty twardy/konfitura/krakersy)
  • Półmisek przekąsek
  • Falafele z sosem jogurtowym
  • Pumpernikiel z musem z dziczyzny
  • Szaszłyki z krewetką i ananasem
  • Pomidor suszony z mozzarellą i szynką westfalską
  • Cukinia z humosem z pieczoną papryką
  • Kabanosy z sosem majonezowym z wasabi
  • Warzywa chrupiące z dipem serowym
  • Półmisek owoców
  • Oliwki/papryczki z serem
  • Wino Zamkowe- butelka
Kontaktieren Sie uns per E-Mail oder Telefon, um einen Tisch zu reservieren.
Montag - Donnerstag
Freitag - Samstag
Sonntag